麥積區(qū)融媒體中心訊（記者白梨張丹）近日，麥積區(qū)石佛鎮(zhèn)迎來了一場(chǎng)“火紅”的豐收盛宴，該鎮(zhèn)種植的1000余畝辣椒全面進(jìn)入采收與烤制高峰期，火紅的辣椒不僅映紅了田野，也照亮了農(nóng)戶們?cè)鍪罩赂坏牡缆贰?/FONT>
走進(jìn)石佛鎮(zhèn)三陽村的菊花加工車間內(nèi)，一派繁忙而熱烈的景象映入眼簾。三陽村黨總支書記郭向榮正帶領(lǐng)農(nóng)戶們緊鑼密鼓地進(jìn)行紅辣椒的晾曬與烤制，空氣中彌漫著陣陣誘人的香辣氣息。隨著高溫烘烤，剛采收回來的鮮紅辣椒逐漸蛻變成色澤鮮亮、香氣撲鼻的干辣椒。
據(jù)郭向榮介紹，原本用于菊花烘烤的車間，今年應(yīng)市場(chǎng)需求變化，靈活轉(zhuǎn)型為辣椒烤制基地。得益于天水麻辣燙在全國范圍內(nèi)的持續(xù)火爆，作為其關(guān)鍵原料的天水本地辣椒迅速走紅，三陽村緊抓這一機(jī)遇，種植了80畝的優(yōu)質(zhì)辣椒品種——捷椒2號(hào)和隴椒七號(hào)。這些辣椒不僅易于田間管理，且產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)，為村集體經(jīng)濟(jì)注入了新的活力。
“我們?nèi)柎ㄓ兄凭玫睦苯贩N植歷史，今年更是借著麻辣燙的東風(fēng)，將辣椒產(chǎn)業(yè)推向了新的高度。”郭向榮表示，“從七月份開始，我們就陸續(xù)采摘綠辣椒和紅辣椒，經(jīng)過精心烘干后制成辣椒面，形成了一條從種植到銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)一步推動(dòng)了村集體經(jīng)濟(jì)的壯大�！�
近年來，石佛鎮(zhèn)積極響應(yīng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略號(hào)召，依托自身資源稟賦優(yōu)勢(shì)，鼓勵(lì)各村因地制宜發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)。辣椒產(chǎn)業(yè)作為“短、平、快”的富民項(xiàng)目，在石佛鎮(zhèn)多個(gè)村迅速鋪開，形成了集育苗、種植、加工、銷售于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈。這一舉措不僅有效壯大了村集體經(jīng)濟(jì)，更為當(dāng)?shù)厝罕婇_辟了新的增收渠道，促進(jìn)了群眾增收致富，為鄉(xiāng)村振興增添了強(qiáng)勁動(dòng)力。
（來源：麥積區(qū)融媒體中心 轉(zhuǎn)載：康翠霞） |
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