人間四月芳菲盡，暮春時(shí)節(jié)，清水縣10萬(wàn)畝丁香花海迎來(lái)盛放期，粉白相間的花朵綴滿枝頭，馥郁香氣沁人心脾。以花為媒，清水縣商務(wù)部門與商家攜手，將賞丁香花海的春日浪漫與特色美食深度融合，打造“賞花+美食”新體驗(yàn)，為美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。
丁香花清雅高潔的形象自帶流量密碼，每逢花期，北山生態(tài)景區(qū)、白沙鎮(zhèn)丁香嶺、小泉峽觀光長(zhǎng)廊等地，便化身為游人如織的“打卡勝地”。嗅覺(jué)與視覺(jué)的雙重盛宴之下，美食成為延續(xù)這份美好的最佳載體。地道的傳統(tǒng)特色美食也借助文旅“熱”度大放異彩。清水扁食憑借獨(dú)特的制作工藝和鮮美的口感，成為游客必嘗的美食之一；漿水面以其豐富的食材搭配和濃郁的地方風(fēng)味，受到游客青睞。為進(jìn)一步提升美食體驗(yàn)，2025年清水縣鄉(xiāng)村旅游暨丁香文化活動(dòng)期間，清水縣還將舉辦“游丁香花�！て非逅兜馈碧厣朗称疯b活動(dòng)，開(kāi)展美食評(píng)選、烹飪比賽、美食文化展示等活動(dòng)，邀請(qǐng)游客參與其中，近距離感受美食的魅力。
丁香花不僅是觀賞花卉，更是天然的調(diào)味與養(yǎng)生食材。其花蕾可入藥，具有溫中降逆、散寒止痛之效，以丁香為原料開(kāi)發(fā)的美食兼具美味與健康屬性。在餐飲領(lǐng)域，大廚們將丁香花的創(chuàng)意運(yùn)用發(fā)揮到極致。以丁香花瓣為原料制作的丁香酥，外皮酥脆，內(nèi)餡香甜，還帶著淡淡的花香，一經(jīng)推出便成為爆款；軒轅養(yǎng)生宴種類繁多，回味悠長(zhǎng)，深受游客喜愛(ài)；丁香茶則具有獨(dú)特的養(yǎng)生功效，吸引眾多游客購(gòu)買品嘗。
為了讓游客全方位感受當(dāng)?shù)仫嬍澄幕�，在“清水味道”特色美食的帶�?dòng)下，清水縣農(nóng)戶也積極參與到美食原材料的種植和供應(yīng)中，種植戶擴(kuò)大特色蔬菜、多種菌類、優(yōu)質(zhì)肉類等食材的種植和養(yǎng)殖規(guī)模，形成了“農(nóng)戶+商家”的產(chǎn)業(yè)鏈條，既保障了美食原材料的品質(zhì)，又增加了農(nóng)戶收入。
“以前這個(gè)時(shí)候，游客主要就是看看花就走了，現(xiàn)在有了這么多好吃的，游客停留的時(shí)間更長(zhǎng)了，消費(fèi)也多了�！辈惋嫷曛髦x先生高興地說(shuō)。
今后，清水縣將繼續(xù)深挖丁香文化內(nèi)涵，以丁香為紐帶，進(jìn)一步推動(dòng)美食與文旅產(chǎn)業(yè)深度融合，打造更具影響力的特色文旅品牌。同時(shí)，積極注重品牌建設(shè)與文化賦能，通過(guò)短視頻、直播等新媒體渠道講好“丁香故事”“清水味道美食故事”，提升產(chǎn)品附加值，讓使特色美食走出清水，讓“花香”與“食香”共同飄香。(清水融媒記者劉嘉)
（來(lái)源：清水縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：康翠霞） |
打印本頁(yè)
