為落實(shí)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管責(zé)任，提升食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管水平，確保食品質(zhì)量安全。按照一季度監(jiān)督檢查計(jì)劃，近日，天水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政執(zhí)法人員對(duì)直管的食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了監(jiān)督檢查。
此次監(jiān)督檢查涉及乳制品、食品添加劑、保健食品及肉制品共5家生產(chǎn)企業(yè)。按照《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》，重點(diǎn)從8個(gè)方面進(jìn)行檢查，一是檢查食品生產(chǎn)企業(yè)食品生產(chǎn)許可證是否有效；二是檢查食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)貨查驗(yàn)制度執(zhí)行情況；三是檢查食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制情況；四是檢查食品出廠檢驗(yàn)情況；五是檢查食品的銷售臺(tái)賬；六是檢查不合格食品召回記錄臺(tái)賬；七是檢查從業(yè)人員健康管理情況；八是檢查食品生產(chǎn)企業(yè)建立的各種臺(tái)賬、記錄、留存樣品的真實(shí)性等。對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的企業(yè)生產(chǎn)管理中存在的問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行整改。
通過(guò)檢查，有效規(guī)范了食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理行為，進(jìn)一步落實(shí)了企業(yè)主體責(zé)任，保障了我市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全。
(天水在線編輯：李俊鋒)
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